イベント・活動報告

大分県水産養殖のイベント・活動報告

魚類養殖講習会


日時 :平成26年7月18日(金)
場所 :佐伯市葛港  県漁協佐伯支店
内容 :①漁業収入安定対策事業について
       講師:全国合同漁業共済組合 大分県事務所 担当者
    ②水産用医薬品と魚病対策
       講師:県農林水産研究指導センター水産研究部 担当者
参加者:36名

 収入安定対策事業では輸出向け養殖生産の取り扱いなど、また魚病対策ではブリ、ヒラマサのベコ病やカンパチの眼球炎等について、活発な意見交換がありました。

安全・安心な魚「現地研修会」

  大分県はブリ養殖やヒラメ養殖など全国でも海面魚類養殖業が盛んな県であることから、小学5年生(日本の水産業の勉強を始める学年)を対象に現地研修会(養殖漁場見 学、養殖魚の試食会、勉強会)を開催し、安心・安全な県産養殖魚に関する正確な知識の向上に努めています。
  勉強会では、生産者が漁業の大切さや魚の良さを教えたり、子供たちの質問に答えたりします。
  また、学校給食への使用促進のための交流会や中学生を対象にしたお魚チャレンジ講座(魚のさばき方や料理実習)もおこなっています。
  子供たちからの感想文も沢山いただきました。
佐伯市立渡町台小学校


日時 :平成26年9月27日(土)
参加者:佐伯市立渡町台小学校PTA給食委員会の皆さん(保護者21名、小学1~6年生23名、役職員4名)

佐伯市立明治小学校


日時 :平成26年10月3日(金)
参加者:佐伯市立明治小学校5年生(30名)

豊後大野市立犬飼小学校、千歳小学校

日時 :平成26年10月10日(金)
参加者:豊後大野市立犬飼小学校5年生(31名)と千歳小学校5年生(12名)


大分市立住吉小学校

日時 :平成26年10月17日(金)
参加者:大分市立住吉小学校5年生(34名)

 佐伯市立東雲中学校


日時 :平成27年1月27日(火)
参加者:佐伯市立東雲中学校2年生(11名)

第33回 大分県水産振興祭



日時 :平成26年10月25日(土)~26日(日)
内容 :別府市の亀川漁港で開催された水産 振興祭において、恒例のブリ・カンパチつかみ取り大会(通算24回目)をおこないました。
参加者には、海難遺児育英会への募金の協力をお願いしました。


おさかなランドでのPR活動


日時 :平成26年12月6日(土)
内容 :大分市にある県漁協直営店「おさかなランド」において養殖ブリの対面販売をおこないました。
試食や料理レシピ等の配布をしながら養殖魚の特長や生産履歴などを説明し、販売活動をしました。


料理教室

   県下各地で養殖魚を使った料理教室を開催しています。教室では、はじめにさばき方の講習をおこない、次いで、県漁協の専任講師による料理実習をおこないます。
  出来上がった料理をみんなで食べながら、養殖魚の良さをPRしています。
  また、料理のレシピは、お魚レシピブックとして発行しています。
大分市「広内公民館」

日時 :平成26年12月11日(木)
内容 :養殖ブリを使った料理教室(ブリとピーマンの豆板醤炒めほか)を開催しました。

大分市「杵河内公民館」

日時 :平成26年12月16日(火)
内容 :養殖ブリを使った料理教室(ブリの和風ポトフほか)を開催しました。

 杵築市「大分農業文化公園」

日時 :平成26年12月18日(木)
内容 :養殖カンパチを使った料理教室(カンパチのステーキほか)を開催しました。

大分市「川添公民館」

日時 :平成27年1月16日(金)
内容 :養殖ブリを使った料理教室(ブリのフライと根菜の甘酢和えほか)を開催しました。